오븐 피자
1. 피자 도우 재료 - 밀가루 중력분(종이컵 2개정도), 설탕 (아빠숟가락 수북하게 한숟가락), 이스트 (샤프 드라이 이스트, 아빠 숟가락 평평하게 한숟가락), 소금 (아빠 숟가락 평평하게 절반 정도), 물(봐가면서 넣자. 냅다 들이붇게되면 밀가루가 점점더 들어가는 불쌍사가 발생된다.) 2. 반죽 - 밀가루에 설탕, 이스트, 소금 을 각각 따로 섞지 말고 넣는다. 그리고는 이불을 덮어주듣이 밀가루를 덮어준다. 요렇게 하는 이유는 각각의 재료에 밀가루가 섞이면 코팅이 되어 이스티가 저세상을 가는것을 막아준덴다. - 다 덮어줬으면, 이제 모두 섞는다. 물을 조금 붇고 반죽을 한다. 생각보다 물을 적게 넣어야 함. - 어느정도 반죽이 되어 한덩어리가 되면 (늘러 붇지 않고 이쁘게 한덩어리가 되어야 한다), ..